CategoriesChế Biến Món Ăn Ngon

Món Ngon GoodFood – Cách làm Canh rong biển chay

Canh rong biển chay

cảnhongbienchay (1)

Nguyên liệu, dụng cụ:

– 150g rong biển

– 150g hạt sen

– 150g nấm rơm

– 100g cà rốt(1 củ)

– 10g gừng băm nhỏ

– 1 cây boa rô

– Gia vị chay : muối, hạt nêm, hạt tiêu và nước mắm chay

Cách thực hiện:

Bước 1: Rong biển đem ngâm nước ấm cho nong biển nở đều thì bạn đem cắt đôi. Cà rốt đem gọt vỏ sau đó rửa sạch tỉa hoa.

Bước 2: Boa rô cắt riêng 2 phần trắng và xanh sau đó băm nhỏ. Nấm rơm đem cắt bỏ chân sau đó đem rửa sạch rồi chẻ đôi.

Bước 3: Cho vào nồi 500ml nước, hạt sen và gừng vào đun sôi 10 phút sau đó cho nấm rơm và cà rốt vào đun sôi lại sau đó chuyển lửa nhỏ.

Bước 4: Khi các nguyên liệu gần chín thì bạn rong biển vào đun sôi sau đó kết hợp nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Trước khi tắt bếp bạn cho boa rô băm nhỏ vào rồi múc ra bát.

Canh rong biển chay

canhrongbienchay
 
Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *