In Stock

CÁ CƠM HOA CHUỐI KHO TIÊU CHAY AN NHIÊN 150G

30.000 /gói

Mô tả sản phẩm:
Thành Phần Cá cơm hoa chuối kho tiêu chay AN NHIÊN 150g:Hoa chuối,bột mì,muối iot,đường,dầu đậu nành,tiêu,gia vị chay.
Cá cơm hoa chuối kho tiêu chay AN NHIÊN 150g: dùng ăn liền trực tiếp hoăc với cơm…
Cá cơm hoa chuối kho tiêu chay AN NHIÊN 150g từ hoa chuối thật độc đáo và hấp dẫn không hề khác gì những con cá cơm khô.
Món ăn lạ miệng vừa bổ vừa ngon.
Bảo quản:Nơi khô ráo,thoáng mát
Hạn sủ dụng:12 tháng.

Mô tả

Cách làm cá cơm chay kho tiêu thơm ngon, đậm vị, đưa cơm
Chuẩn bị: 10 phút  – Chế biến: 20 phút

Cá cơm chay kho tiêu là món chay đậm đà, cực kỳ bắt cơm, lại có cách làm cực đơn giản, thích hợp để bạn ăn vào những ngày chay thanh tịnh.Chuẩn bị nguyên liệu

Cách chế biến cá cơm chay kho tiêu

Nguyên liệu làm Cá cơm chay kho tiêu: Cho 2 người

  • Bắp chuối 1 cái
  • Bột chiên giòn 1 chén
  • Nước tương sốt tiêu đen 2 muỗng canh
  • Đường 1 muỗng cà phê
  • Dầu hào chay 1 muỗng cà phê
  • Tỏi 1 củ
  • Tương ớt 1 muỗng cà phê
  • Tiêu đen 1/2 muỗng cà phê
  • Mè rang 1 ít
  • Dầu ăn 100 ml

Dụng cụ thực hiện:

  • Nồi chiên không dầu, chảo chống dính, thau, chén.

Cách chọn mua bắp chuối tươi ngon

Ưu tiên chọn mua những bắp chuối lành lặn, không bị dập nát. Khi mua, bạn dùng tay bóp nhẹ vào vỏ để kiểm tra độ cứng và giòn của bắp chuối. Nếu thấy mềm, héo thì tuyệt đối không nên mua.
Bắp chuối ngon sẽ có vỏ màu đỏ thẫm, bên ngoài được phủ một lớp phấn trắng mịn, nhìn rất đẹp mắt.
Bạn tránh mua những bắp chuối có màu sắc lạ thường, vỏ bị thâm đen hay bị mất lớp phấn trắng, vì đó là dấu hiệu của việc bắp chuối bị tẩm hóa chất hoặc do bảo quản lâu ngày.
Xem thêm: Cách chọn mua bắp chuối tươi ngon
Nguyên liệu món ăn cá cơm chay kho tiêu

Cách chế biến Cá cơm chay kho tiêu

Sơ chế nguyên liệu
Sau khi mua bắp chuối về, bạn tách ra để lấy hoa bên trong. Sau đó, rửa sạch và ngâm hoa với nước muối.

Đối với từng hoa chuối, bạn tiếp tục tách và lấy ra phần nhụy bên trong. Cuối cùng, vớt hoa chuối lên và để thật ráo nước.

Chuẩn bị sẵn một cái thau nhỏ và cho bột chiên giòn vào. Bạn đổ nước từ từ đến khi thấy bột sền sệt là được. Tỏi đem đi lột vỏ, băm nhỏ và để riêng ra chén.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Cá cơm chay kho tiêu

Đầu tiên, bạn nhúng hoa chuối vào bột chiên giòn. Sau đó, bạn đặt chảo lên bếp, rót khoảng 100ml dầu. Đợi đến khi dầu sôi thì cho phần hoa chuối đã nhúng vào chiên sơ qua rồi vớt ra để ráo dầu.

Tiếp theo, bạn chiên hoa chuối lần 2 với nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200⁰C trong 10 phút. Lúc này, cá cơm chay đã cực kỳ giòn tan rồi đấy!

Bước 2 Chiên cá cơm chay 

Bạn cho vào chén 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu hào chay, 1 muỗng cà phê tương ớt và 2 muỗng canh nước lọc. Sau đó, cho 1/2 muỗng cà phê tiêu đen đã xay vào hỗn hợp trên và khuấy lên cho hỗn hợp tan đều.

Bắc chảo lên bếp rồi phi thơm tỏi. Sau đó, bạn cho chén hỗn hợp nước sốt tiêu vào, đun nhỏ lửa đến khi nước sốt hơi sệt lại.

Cuối cùng, cho cá cơm chay vào đảo sao cho sốt áo đều thì tắt bếp và cho ra dĩa. Bạn có thể rắc thêm chút mè rang để món ăn thơm và đẹp mắt nhé!

Bước 3 Làm cá cơm chay kho tiêu

Cá cơm chay có màu vàng ươm, bên ngoài giòn rụm, bên trong chín mềm. Hương vị mằn mặn, ngọt ngọt, dậy mùi tiêu, ăn cùng với cơm đảm bảo “ngon hết nấc”!

Bạn có thể mua sẵn Cá cơm hoa chuối kho tiêu chay AN NHIÊN để dùng sẵn tiện lợi hơn khi không có thời gian tại đây nhé !

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Chỉ những khách hàng đã đăng nhập và mua sản phẩm này mới có thể đưa ra đánh giá.