BẮP NON -LOẠI 1KG

Bắp non hay còn gọi là ngô bao tử, là những bắp ngô được thu hoạch khi còn non, hạt bắp còn mềm, mọng nước và có vị ngọt thanh đặc trưng. Bắp non không chỉ là một món ăn vặt hấp dẫn mà còn là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe.

Đặc điểm của bắp non

• • Hình dáng: Bắp non có hình dáng thon dài, hạt bắp mập mạp, xếp sát nhau.
  • Màu sắc: Hạt bắp thường có màu vàng nhạt hoặc trắng ngà, khi chín tới sẽ có màu vàng tươi.
  • Hương vị: Vị ngọt thanh, thơm mát, hơi béo.

Thành phần dinh dưỡng

Bắp non chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể như:

• Vitamin: A, C, các vitamin nhóm B.
• Khoáng chất: Kali, magie.
• Chất xơ: Giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt.
• Carbohydrate: Cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Lợi ích của bắp non đối với sức khỏe

• Tốt cho tiêu hóa: Chất xơ trong bắp non giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định, ngăn ngừa táo bón.
• Cung cấp năng lượng: Carbohydrate trong bắp non cung cấp năng lượng cần thiết cho các hoạt động của cơ thể.
• Tốt cho tim mạch: Giúp giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.
• Tốt cho mắt: Beta-caroten trong bắp non giúp bảo vệ mắt, ngăn ngừa các bệnh về mắt.
• Làm đẹp da: Vitamin C và các chất chống oxy hóa trong bắp non giúp làn da khỏe mạnh, mịn màng.

Công dụng của bắp non

Bắp non có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn như:

• • Luộc: Luộc chín, chấm muối ớt hoặc bơ là món ăn vặt đơn giản nhưng rất ngon.
  • Xào: Xào với thịt bò, tôm, hoặc đơn giản chỉ cần xào với tỏi là đã có một món ăn thơm ngon.
  • Nướng: Nướng trên bếp than hoặc lò nướng, chấm muối ớt hoặc bơ.
  • Làm bánh: Bắp non có thể dùng để làm bánh cupcake, bánh muffin.
  • Làm kem: Bắp non xay nhuyễn có thể dùng để làm kem.

BẮP NON -LOẠI 1KG –  Bắp non có thể ăn sống hay chế biến đều được và khi chế biến người ta sẽ không tách hạt mà sử dụng cả nguyên trái. Một số món ăn chế biến từ bắp non như: Bắp Non xào mực và cải thảo, Sườn kho Bắp Non, Bắp non xào lòng gà bắp non lòng gà, Bắp non xào ngũ sắc, Mực xào ớt ngọt bắp non, Bò xào bắp non + cải luộc, Lòng Gà Xào Bắp Non Giá Cần Tây, Bắp Non Xào Nấm Bào Ngư Chay, Canh bắp non…

BẮP NON -LOẠI 1KG

. Giá trị dinh dưỡng của Bắp non – Bắp non là loại rau giàu dinh dưỡng. Ngoài chất xơ và protein, bắp non còn là khoáng chất chống ô xy hóa. Các chuyên gia nói rằng một phần bắp non 82 gr đáp ứng 4% nhu cầu vitamin A và sắt hằng ngày của…