Mô tả
Cá hường là loài cá biển có thân màu hồng ánh bạc, thịt trắng, săn chắc, vị ngọt tự nhiên và ít tanh. Đây là loại cá được ưa chuộng để hấp, nướng, chiên hoặc nấu canh.
Giá trị dinh dưỡng (100 g)
- Năng lượng: khoảng 110–130 kcal
- Protein: khoảng 20–22 g
- Chất béo: khoảng 2–5 g
- Carbohydrate: 0 g
- Giàu omega-3, vitamin B12, vitamin D, phốt pho và selen.
Lợi ích
- Giàu protein chất lượng cao: Hỗ trợ phát triển và duy trì cơ bắp.
- Tốt cho tim mạch: Cung cấp axit béo omega-3 có lợi.
- Hỗ trợ xương và răng: Bổ sung vitamin D và phốt pho.
- Tăng cường sức khỏe thần kinh và miễn dịch: Nhờ vitamin B12 và selen.
Cách chế biến
- Hấp gừng, hành hoặc xì dầu.
- Nướng muối ớt hoặc nướng giấy bạc.
- Chiên giòn chấm nước mắm tỏi ớt.
- Nấu canh chua hoặc canh ngót.
- Kho tiêu hoặc kho nghệ.
Gatefood Việt Nam luôn mang lại những thực phẩm tươi ngon cho khách hàng.
Khách hàng tham khảo thêm nông sản, thực phẩm, rau củ quả , trà, gia vị … và các bài viết hữu ích tại đây.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.