CategoriesChế Biến Món Ăn Ngon

Món Ngon GoodFood-Cách Làm Canh Rau Xà Lách Xoong Nấu Nấm Chay

Canh Rau Xà Lách Xoong Nấu Nấm Chay là một món ăn mà còn có tác dụng giải nhiệt rất hữu ích cho sức khỏe,Canh rau Xà lách  xoong mang lại chất sắt từ nho khô và các loại khoáng chất vitamin A, B, C, D, E, H,…đem đến1 bữa ăn cho gia đình đầy đủ chất dinh dưỡng .

canhcaixoong (1)

Nguyên liệu nấu Canh Rau Xà Lách Xoong Nấu Nấm Chay

Cách nấu Canh Rau Xà Lách Xoong Nấu Nấm Chay
Bước 1:
Chế Biến Nguyên Liệu
-Nấm đông cô tươi mua về cắt bỏ phần gốc, ngâm với nước lạnh hoặc nước muối loãng. Rửa sạch, để ráo.
-Cắt đôi phần nấm đông cô tươi đã sơ chế,
-Đậu hủ non cắt thành từng khối nhỏ vừa ăn có cạnh khoảng 1 cm.
-Xà lách xoong nhặt bỏ lá vàng, lá héo, bỏ rễ, đoạn thân già. Ngâm nước muối loãng, sau đó xả lại với nước sạch, để ráo.
-Xà lách xoong cắt thành khúc, độ dài khoảng 3-5 cm.
Bước 2:
-Bắt nồi nước lên bếp. Nước sôi cho nấm và đậu hủ non vào nấu chín.(tránh khuấy nhiều sẽ làm nát đậu hủ)
-Nêm nếm gia vị vừa ăn. Cho xà lách xoong vào cuối cùng. Khi xà lách chuyển màu xanh đậm hơn thì tắt bếp.
-Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu xay và thưởng thức thôi nào.

canhcaixoong1 (1)