Cách làm Nấm Chiên Giòn Xốt Chanh Chay – Thèm đồ chiên giòn mà vẫn muốn ăn chay, không khó đâu nha vì đã có món chay này. Nấm chiên giòn xốt chanh chay sẽ khiến mọi thứ trở nên đơn giản mà lại còn hấp dẫn vô cùng. Đảm bảo món này sẽ khiến bé mê tít mà các quý ông cũng rất thích đó nhé.
Nguyên liệu làm Nấm chiên giòn xốt chanh chay
- 50g nấm kim châm
- 30g nấm bào ngư
- 50g nấm linh chi nâu
- 1 trái chanh dây
- Trứng gà 1 quả
- Lá quế thái chỉ
- Gia vị: Bột chiên giòn, xốt Mayonnaise, tương ớt
Cách làm món Nấm chiên giòn xốt chanh chay
Sơ chế nguyên liệu
- Các loại nấm cắt bỏ chân, tách nhỏ. Chanh dây lọc lấy nước.
- Pha bột chiên giòn: múc 2 muỗng canh bột chiên giòn ra để riêng, phần còn lại pha với 100ml nước và 1 lòng trắng trứng gà, khuấy đều.
Cách chế biến:
– Chiên: Tẩm các nguyên liệu qua bột chiên giòn khô. Đun nóng dầu, nhúng các nguyên liệu qua bột chiên giòn ướt rồi cho vào chiên vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
– Pha xốt mayonnaise chanh dây: hòa tan 2 muỗng cà phê đường với 1 muỗng canh nước chanh dây, rồi cho vào trộn đều với 3 muỗng canh Xốt Mayonnaise và 1 muỗng canh lá quế thái chỉ.
Xếp nấm và các nguyên liệu chiên giòn ra dĩa, khi ăn chấm kèm xốt mayonnaise chanh dây.
Gatefood Việt Nam luôn mang lại những thực phẩm tươi ngon cho khách hàng. Khách hàng tham khảo thêm nông sản, thực phẩm, rau củ quả , trà, gia vị … và các bài viết hữu ích tại đây.