LÁ MƠ -LOẠI 1KG

Lá mơ, hay còn gọi là lá mơ lông, là một loại cây thảo dược quen thuộc trong đời sống người Việt. Với hương vị đặc trưng và nhiều công dụng chữa bệnh, lá mơ đã trở thành một phần không thể thiếu trong gian bếp của nhiều gia đình.

Đặc điểm của lá mơ

Lá mơ là loại cây dây leo, thân mềm, lá hình trái tim, có lông tơ bao phủ. Màu sắc của lá mơ thường có hai loại chính là xanh và tím. Lá mơ có mùi thơm đặc trưng, hơi hắc.

Thành phần hóa học

Lá mơ chứa nhiều thành phần hóa học có lợi cho sức khỏe như:

• Tinh dầu: Chứa các hợp chất như sulfur dimethyl disulphide có tác dụng kháng khuẩn, kháng viêm.
• Vitamin C: Tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa.
• Các khoáng chất: Kali, sắt,…

Công dụng của lá mơ

Lá mơ được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian để điều trị nhiều bệnh khác nhau, đặc biệt là các bệnh về đường tiêu hóa. Một số công dụng nổi bật của lá mơ bao gồm:

• Giải độc, mát gan: Lá mơ giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể, hỗ trợ chức năng gan.
• Điều trị các bệnh về đường tiêu hóa: Lá mơ có tác dụng kháng khuẩn, kháng viêm, giúp điều trị các bệnh như viêm dạ dày, đau bụng, đầy hơi, khó tiêu.
• Giảm đau: Lá mơ có tác dụng giảm đau nhức cơ thể.
• Chống oxy hóa: Bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.

Cách sử dụng lá mơ

Lá mơ có thể được sử dụng để chế biến nhiều món ăn hoặc làm thuốc. Một số cách sử dụng lá mơ phổ biến:

• Ăn sống: Lá mơ thường được dùng để ăn kèm với các món gỏi, cuốn, tạo nên hương vị thơm ngon, lạ miệng.
• Nấu canh: Lá mơ có thể được nấu canh với thịt, cá hoặc tôm.
• Làm trà: Lá mơ khô có thể pha trà để uống.
• Dùng ngoài: Lá mơ giã nát đắp lên các vết thương, vết côn trùng cắn.

-LÁ MƠ -LOẠI 1KG

 Lá mơ sau khi sơ chế, rửa sạch, để ráo nước. Sau đó lưu trữ ở nơi mát mẻ, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp và nơi có nhiều côn trùng, ruồi bọ.

-LÁ MƠ -LOẠI 1KG

• Giá trị dinh dưỡng của Lá mơ – Trong lá mơ có chứa nhiều hợp chất protein gồm các axit amin như: argenin, histidin, lysin, threonin, cystein, valin,.. và một số chất dinh dưỡng khác. Ngoài ra còn có vitamin C và caroten. Đặc trưng mùi vị hôi của lá mơ là do có…