ĐẬU ĐEN XANH LỒNG-LOẠI 1KG

Đậu đen xanh lòng – Viên ngọc quý trong kho tàng thực phẩm

Đậu đen xanh lòng là một loại hạt nhỏ bé nhưng chứa đựng nguồn dinh dưỡng dồi dào và vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Với màu đen bóng bên ngoài và ruột xanh nhạt bên trong, loại đậu này không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn truyền thống mà còn được xem như một loại thuốc quý trong y học cổ truyền.

Đặc điểm nổi bật của đậu đen xanh lòng

• Hình dáng: Hạt đậu nhỏ, tròn, vỏ ngoài màu đen bóng, ruột bên trong màu xanh nhạt.
• Mùi vị: Có vị bùi bùi, hơi ngọt nhẹ.
• Thành phần dinh dưỡng: Giàu protein, chất xơ, vitamin (như B1, B2, B6), khoáng chất (như sắt, canxi, magie, kali) và các chất chống oxy hóa.

Lợi ích của đậu đen xanh lòng đối với sức khỏe

• Tốt cho tim mạch: Giúp giảm cholesterol xấu, ổn định huyết áp, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong đậu đen giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
• Kiểm soát đường huyết: Giúp ổn định lượng đường trong máu, tốt cho người bệnh tiểu đường.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Các chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.
• Giảm cân: Giàu chất xơ, tạo cảm giác no lâu, giúp giảm cân hiệu quả.
• Làm đẹp da: Cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết cho làn da khỏe mạnh, ngăn ngừa lão hóa.

-ĐẬU ĐEN XANH LỒNG-LOẠI 1KG Đậu đen hột trước khi bảo quản phải được làm sạch, lựa và loại bỏ các tạp chất, bỏ đậu hư ra ngoài. Sau đó đem đậu phơi nắng cho đậu thật khô. Cuối cùng cho tất cả vào ngăn tủ mát của tủ lạnh và sử dụng dần dần là được rồi. Hoặc bạn có thể cho vào lọ, đậy nắp thật kín.

ĐẬU ĐEN XANH LỒNG-LOẠI 1KG

1. Giá trị dinh dưỡng Đậu đen xanh lòng – Đậu đen xanh lòng chứa protit 24.2%, chất béo 1.7%, gluxit 53.3%, tro 2.8%. Bên cạnh đó, các chất canxi 56mg%, p 354mg%, sắt 6.1mg%, carten 0.06mg%, vitamin B, vitamin PP 0.51%, vitamin C 3mg%. 2. Lợi ích cho sức khỏe Đậu đen xanh lòng…