Cách làm Cà tím kho đậu hũ – Cà tím kho đậu hũ đậm đà hương vị đơn giản ai cũng có thể thực hiện. Cà tím kho đậu hũ đổi vị cho mâm cơm hàng ngày. Đậu phụ mềm thơm thấm đẫm gia vị ăn cực kỳ hao cơm. Bạn có thể dùng kèm thêm với một số các món chay khác để bữa cơm thêm tròn vị.
Cà tím kho đậu hũ là một món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam. Với vị ngọt bùi của cà tím, béo ngậy của đậu hũ kết hợp cùng nước kho đậm đà, món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi.
Nguyên liệu làm Cà tím kho đậu hũ
- 2 miếng đậu hũ non
- 2 trái cà
- Dầu ăn, tiêu, hạt nêm, nước tương và ớt
Cách làm Cà tím kho đậu hũ
- Cà tím rửa sạch cắt khoanh tròn 2-3 cm.
- Đậu hũ rửa sạch cắt miếng nhỏ. Làm nóng dầu ăn rồi cho cà tím, đậu hũ cùng muối, tiêu, nước tương ớt kho ở dưới lửa nhỏ 5-10 phút.
- Sau đó tắt bếp cho món ăn ra đĩa thưởng thức với cơm nóng.
Gatefood Việt Nam luôn mang lại những thực phẩm tươi ngon cho khách hàng. Khách hàng tham khảo thêm nông sản, thực phẩm, rau củ quả , trà, gia vị … và các bài viết hữu ích tại đây.