CategoriesChế Biến Món Ăn Ngon

Món Ngon GoodFood- Cách làm Cà tím luộc sốt tương chay

Cà tím luộc sốt tương chay

Cà tím luộc sốt tương chay là món ăn thanh đạm hấp dẫn phù hợp với nhiều tín đồ ăn chay. Cà tím luộc sốt tương cay là món chay ngon dễ làm Phần cà tím mềm thơm thấm đẫm gia vị. Nước sốt dậy vị tỏi, đậm đà của nước tương khiến hương vị của món ăn trở nên tuyệt hảo.

CaTimLuocSotTuongChay (1)

Nguyên liệu làm Cà tím luộc sốt tương chay

  • 2 quả cà tím
  •  Dầu ăn , tỏi, ớt, nước tương và đường.

Cách làm cà tím sốt tương cay

  1. Cà tím chẻ đôi ngâm nước muối rửa sạch, cho vào nồi nước sôi luộc chín vớt ra đĩa xé miếng.
  2.  Làm nước sốt: Cho dầu vào chảo đun nóng rồi chắt ra cho vào hỗn hợp tỏi băm, ớt băm trộn đều lên.
  3. Sau đó cho nước tương, đường theo tỷ lệ phù hợp nêm nếm vừa ăn khuấy đều cho các nguyên liệu hòa trộn.
  4. Bạn rưới nước sốt lên đĩa cà tím đã xé sợi rồi thường thức.

CaTimLuocSotTuongChay1 (1)

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *