Cách Làm Canh Nấm Hạt Sen Chay – Vào tiết khí mùa xuân là thời điểm rất thích hợp để thưởng thức món Canh nấm hạt sen chay có vị ngọt của nấm, hương thơm của hạt sen, đây tô canh vị thanh ngọt khó cưỡng lại. Hãy làm món chay này cho gia đình của mình nhá!
Cách Làm Canh Nấm Hạt Sen Chay là món ăn thanh đạm, bổ dưỡng, rất thích hợp cho những ngày muốn đổi vị. Hương thơm của nấm kết hợp với vị ngọt bùi của hạt sen tạo nên một món canh hấp dẫn.
Nguyên liệu làm Canh nấm hạt sen chay
- 50g hạt sen
- 50g nấm đông cô, nấm linh chi
- 1/2 cà rốt
- 100g đậu hũ non
- 50g đậu hà lan
- Gừng
- Gia vị (tiêu, đường, hạt nêm chay…)
Cách làm món Canh nấm hạt sen
Sơ chế nguyên liệu
– Cà rốt tỉa hoa, cắt lát. Nấm các loại sơ chế sạch, để ráo. Ngò rí cắt nhỏ.
– Đậu hũ non cắt miếng khối vuông vừa ăn. Gừng cắt sợi nhỏ.
Cách chế biến: Đun sôi 1 lít nước, cho hạt sen và cà rốt vào nấu khoảng 10 phút, tiếp tục cho các loại nấm và đậu hũ vào nấu chín khoảng 5 phút, nêm 1 muỗng canh hạt nêm chay, 1/2 muỗng cà phê đường tắt bếp, rắc thêm tiêu và ngò rí.
Thêm tiêu và nhánh ngò. Dùng nóng với cơm.
Món canh nấm hạt sen chay là món ăn đơn giản nhưng lại rất giàu dinh dưỡng. Với cách làm này, bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn này tại nhà để chiêu đãi gia đình.
Gatefood Việt Nam luôn mang lại những thực phẩm tươi ngon cho khách hàng. Khách hàng tham khảo thêm nông sản, thực phẩm, rau củ quả , trà, gia vị … và các bài viết hữu ích tại đây.