Cách làm Đậu hũ xào rau củ

Cách làm Đậu hũ xào rau củ – Đậu hũ xào rau củ là món ăn chay thanh mát, bổ dưỡng. Sự kết hợp giữa đậu hũ mềm mịn, các loại rau củ tươi ngon và gia vị đậm đà tạo nên một món ăn hấp dẫn.

Món đậu hũ xào rau củ với màu sắc tươi sáng của rau củ, màu trắng tinh khiết của đậu hũ. Hương thơm quyến rũ của gia vị tạo nên một bức tranh ẩm thực vô cùng bắt mắt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của đậu hũ, vị giòn ngọt của rau củ. Tất cả hòa quyện trong một hương vị thanh mát, dễ chịu.

Nguyên liệu, dụng cụ làm Đậu hũ xào rau củ:

– 1 miếng đậu hũ, ớt chuông xanh/ vàng/ đỏ, nấm đông cô, hành tây 1 củ, mè rang, nước tương, dầu mè, dầu ăn, đường, muối.

– Chảo, bếp

Cách làm Đậu hũ xào rau củ:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: nấm đông cô ngâm nước, rửa sạch. Ớt chuông rửa sạch cắt thành sợi vừa ăn, hành tây cũng rửa sạch và cắt sợi như ớt chuông.

Bước 2: Đậu hũ rửa sạch, để ráo nước. Sau đó bắt bếp chiên và cắt thành sợi vừa ăn. Thái nhỏ đậu hủ thành những sợi nhỏ

Bước 3: Lấy chảo chiên đậu cho nấm vào xào với lửa lớn sau đó để phần ớt chuông và hành tây vào xào với lửa vừa. Cuối cùng cho đậu phụ vào xào. Nêm gia vị muối, đường, nước tương, dầu mè, mè rang là hoàn thành.

Gatefood Việt Nam luôn mang lại những thực phẩm tươi ngon cho khách hàng. Khách hàng tham khảo thêm nông sản, thực phẩm, rau củ quả , trà, gia vị … và các bài viết hữu ích tại đây.