Cách làm Giá xào đậu hũ

Cách làm Giá xào đậu hũ – Giá xào đậu hũ là món ăn chay dân dã, thơm ngon. Sự kết hợp giòn ngọt của giá đỗ và vị béo mềm của đậu hũ tạo nên một món ăn hấp dẫn.

Món giá xào đậu hũ với màu xanh tươi của giá đỗ, màu trắng tinh khiết của đậu hũ tạo nên một bức tranh ẩm thực đơn giản nhưng không kém phần bắt mắt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của giá đỗ, vị béo ngậy của đậu hũ, tất cả hòa quyện trong một hương vị thanh mát, dễ chịu.

Nguyên liệu, dụng cụ:

– Đậu hũ 1 đến 2 miếng, cà rốt, nấm đùi gà (nấm rơm), giá đỗ, gia vị: muối, xì dầu, hạt nêm chay hoặc bột ngọt, hành ba rô.

– Bếp điện, chảo,…

Cách thực hiện:

Bước 1: Đậu hũ mua về rửa sạch, để ráo nước trước khi đem chiên.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu: giá, nấm ngâm với nước muối, rửa sạch để ráo nước. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch. Đem nấm và cà rốt thái sợi vừa ăn.

Bước 3: Bắt chảo lên bếp điện, đổ dầu ăn vào chảo và chiên đậu hũ. Sau khi đậu vàng đều lấy đậu ra để nguội và thái thành sợi.

Bước 4: Tiếp tục lấy chảo dùng đun ít dầu cho hành ba rô vào phim thơm. Lấy cà rốt để xào trước và thêm ít xì đầu. Sau đó cho nấm, đậu phụ và đảo đều.

Bước 5: Thêm giá đỗ và thêm đường, hạt nêm chay xào thêm khoảng 3 phút là có thể tắt bếp.

Món đậu phụ xào giá đỗ nóng hỏi phù hợp cho bữa cơm hằng ngày

Gatefood Việt Nam luôn mang lại những thực phẩm tươi ngon cho khách hàng. Khách hàng tham khảo thêm nông sản, thực phẩm, rau củ quả , trà, gia vị … và các bài viết hữu ích tại đây.