Salad xà lách búp đỏ với dâu tây và phô mai

Xà lách búp đỏ, với màu sắc hấp dẫn và hương vị tươi mát,

là nguyên liệu lý tưởng để tạo ra những món salad vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.

Khi kết hợp với dâu tây ngọt ngào và phô mai béo ngậy,

món salad này không chỉ kích thích vị giác mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.

Hãy cùng khám phá cách làm món salad xà lách búp đỏ đơn giản và hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu:

1 bó xà lách búp đỏ

200g dâu tây tươi

50g phô mai feta (hoặc phô mai xanh tùy chọn)

1/2 củ hành tây đỏ

50g hạt óc chó (có thể thay bằng hạt hạnh nhân hoặc hạt điều)

2 thìa canh dầu ô liu

1 thìa canh giấm balsamic

1 thìa cà phê mật ong

Muối và tiêu đen xay

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu:

Xà lách búp đỏ: Rửa sạch, để ráo nước và cắt thành miếng vừa ăn.

Dâu tây: Rửa sạch, bỏ cuống và cắt làm đôi hoặc làm tư tùy theo kích thước.

Hành tây đỏ: Bóc vỏ, rửa sạch và cắt lát mỏng.

Hạt óc chó: Rang nhẹ để tăng thêm hương vị (khoảng 5-7 phút trên lửa nhỏ).

Làm sốt:

Trong một chén nhỏ, trộn đều dầu ô liu, giấm balsamic và mật ong. Thêm một ít muối và tiêu đen xay, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.

Trộn salad:

Đặt xà lách búp đỏ vào một bát lớn.

Thêm dâu tây, hành tây đỏ và hạt óc chó đã rang vào.

Rưới đều sốt lên trên các nguyên liệu trong bát, sau đó trộn nhẹ nhàng để sốt thấm đều vào rau và trái cây.

Thêm phô mai:

Cuối cùng, rắc phô mai feta (hoặc phô mai xanh) lên trên salad. Bạn có thể bẻ nhỏ phô mai hoặc để nguyên miếng tùy thích.

Trình bày và thưởng thức:

Đặt salad ra đĩa, trang trí thêm vài miếng dâu tây và vài hạt óc chó để tạo điểm nhấn.

Món salad xà lách búp đỏ này không chỉ hấp dẫn về màu sắc mà còn rất ngon miệng và bổ dưỡng.

Tóm lại, món salad xà lách búp đỏ với dâu tây và phô mai là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn hàng ngày,

không chỉ bởi sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu mà còn bởi lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.

Để đảm bảo nguyên liệu luôn tươi ngon và chất lượng,

bạn có thể tham khảo các sản phẩm từ Gatefood – nơi cung cấp rau củ quả sạch và an toàn.

Với Gatefood, bạn sẽ luôn có trong tay những nguyên liệu tốt nhất để sáng tạo và thưởng thức những món ăn tuyệt vời từ xà lách búp đỏ.