Cách làm Canh hẹ đậu hũ non

Cách làm Canh hẹ đậu hũ non – Là món ăn rất thanh mát, bổ dưỡng cho cơ thể được nhiều người Việt yêu thích.

Canh hẹ đậu hũ non là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam. Với vị ngọt thanh của hẹ, vị béo ngậy của đậu hũ non kết hợp cùng nước dùng trong veo. Món canh này không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu, dụng cụ:

Đậu hũ non 2 miếng, hẹ 100gr, nấm rơm 200gr, hành baro 2 cây, dầu ăn 1 muỗng canh, nước dùng chay 1 lít, hạt nêm chay

Cách thực hiện:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu. Hẹ rửa sạch cắt khúc. Đậu hũ non cắt làm bốn. Hành baro cắt nhuyễn.

Bước 2: Cho nồi lên bếp cho dầu ăn vào nóng thì cho baro vào phi thơm. Và cho nước dùng vào nấu sôi thì cho nấm rơm vào và đậu hũ non vào khi đã sôi thì cho hạt nêm chay vào và cho hẹ vào nêm nếm cho vừa ăn.

Canh hẹ đậu hũ non là món ăn đơn giản nhưng lại vô cùng bổ dưỡng. Hãy thường xuyên bổ sung món ăn này vào thực đơn của gia đình để có một sức khỏe tốt nhé!

Gatefood Việt Nam luôn mang lại những thực phẩm tươi ngon cho khách hàng. Khách hàng tham khảo thêm nông sản, thực phẩm, rau củ quả , trà, gia vị … và các bài viết hữu ích tại đây.

Cách làm Canh rong biển chay

Cách làm Canh rong biển chay – Canh rong biển chay là một món ăn quen thuộc trong thực đơn chay của người Việt Nam. Với vị ngọt thanh của rong biển, kết hợp cùng các nguyên liệu tươi ngon khác, món canh này mang đến hương vị thanh mát, dễ chịu. Không chỉ vậy, rong biển còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là các khoáng chất như iốt, canxi, magie.

Nguyên liệu, dụng cụ:

– 150g rong biển

– 150g hạt sen

– 150g nấm rơm

– 100g cà rốt(1 củ)

– 10g gừng băm nhỏ

– 1 cây boa rô

– Gia vị chay : muối, hạt nêm, hạt tiêu và nước mắm chay

Cách thực hiện:

Bước 1: Rong biển đem ngâm nước ấm cho nong biển nở đều thì bạn đem cắt đôi. Cà rốt đem gọt vỏ sau đó rửa sạch tỉa hoa.

Bước 2: Boa rô cắt riêng 2 phần trắng và xanh sau đó băm nhỏ. Nấm rơm đem cắt bỏ chân sau đó đem rửa sạch rồi chẻ đôi.

Bước 3: Cho vào nồi 500ml nước, hạt sen và gừng vào đun sôi 10 phút sau đó cho nấm rơm và cà rốt vào đun sôi lại sau đó chuyển lửa nhỏ.

Bước 4: Khi các nguyên liệu gần chín thì bạn rong biển vào đun sôi sau đó kết hợp nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Trước khi tắt bếp bạn cho boa rô băm nhỏ vào rồi múc ra bát.

Gatefood Việt Nam luôn mang lại những thực phẩm tươi ngon cho khách hàng. Khách hàng tham khảo thêm nông sản, thực phẩm, rau củ quả , trà, gia vị… và các bài viết hữu ích tại đây.

Cách làm Canh bông cải chay

Cách làm Canh bông cải chay – Canh bông cải xanh là một món ăn chay đơn giản nhưng vô cùng bổ dưỡng. Vị ngọt thanh của bông cải kết hợp với nước dùng trong veo sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn nhẹ nhàng và dễ chịu.

Nguyên liệu, dụng cụ:

1/2 cái bông cải xanh, 100g nấm hỗn hợp, 1/4 củ cà rốt, 1 miếng đậu hủ, hành ngò, 1 tô nước dùng rau củ, hành tím băm, gia vị.

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế các loại rau củ, rửa sạch và để ráo

Bước 2: Phi thơm hành tím xào nấm chín, thêm nước dùng nấu sôi.

Bước 3: Thêm cà rốt, bông cải nấu sôi nêm nếm vừa ăn. Sau đó thả nhẹ đậu hũ vào

Bước 4: Nêm nếm gia vị và tắt bếp.

Gatefood Việt Nam luôn mang lại những thực phẩm tươi ngon cho khách hàng. Khách hàng tham khảo thêm nông sản, thực phẩm, rau củ quả , trà, gia vị … và các bài viết hữu ích tại đây.

Cách làm Bí đỏ chiên

Cách làm Bí đỏ chiên – Bí đỏ chiên là món ăn vặt thơm ngon, giòn rụm. Miếng bí đỏ vàng ươm, bên ngoài giòn tan, bên trong mềm ngọt, ăn kèm với chút muối ớt hoặc tương ớt thì thật tuyệt vời.

Món bí đỏ chiên vàng ươm, thơm lừng, hấp dẫn mọi ánh nhìn. Khi cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ ngoài giòn tan, lớp bên trong mềm mịn, quyện cùng vị ngọt tự nhiên của bí đỏ. Mùi thơm đặc trưng của bí đỏ hòa quyện với vị mặn mà của muối ớt tạo nên một hương vị khó quên.

Nguyên liệu, dụng cụ:

500g bí đỏ, 100g bột mì, Muối, hạt tiêu

Cách thực hiện:

Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, thái miếng con chì.

Bước 2: Trộn bột mì, chút muối với nước để hỗn hỗn hợp sánh mịn.

Bước 3: Sau đó cho bí đỏ vào trộn đều.

Bước 4: Cho dầu vào chảo sâu lòng sau đó cho bí đỏ vào chiên vàng.

Bước 5: Bí đỏ chín vớt ra để lên đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu. Sau đó rắc chút muối lên trên bí đỏ.

Gatefood Việt Nam luôn mang lại những thực phẩm tươi ngon cho khách hàng. Khách hàng tham khảo thêm nông sản, thực phẩm, rau củ quả , trà, gia vị … và các bài viết hữu ích tại đây.

Cách làm Canh bí đỏ đậu phộng

Cách làm Canh bí đỏ đậu phộng – Canh bí đỏ đậu phộng là món ăn ấm lòng với vị ngọt bùi của bí đỏ, béo ngậy của đậu phộng. Hương vị thơm lừng của hành phi hòa quyện cùng vị béo ngậy của nước dùng tạo nên một món ăn hấp dẫn.

Múc một muỗng canh bí đỏ đậu phộng nóng hổi. Ta cảm nhận được vị ngọt thanh của bí đỏ quyện cùng vị béo ngậy của đậu phộng. Những hạt đậu phộng giòn tan tan trong miệng, kết hợp cùng miếng bí đỏ mềm mịn tạo nên một cảm giác thật tuyệt vời. Hương thơm đặc trưng của hành phi và rau thơm càng làm tăng thêm sự hấp dẫn của món ăn.

Nguyên liệu, dụng cụ:

Bí đỏ 300g, đậu phộng 100g, rau ngổ hoặc ngò om 1 bó nhỏ, gia vị: muối, đường, hạt nêm chay

Cách thực hiện:

Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng mỏng. Đậu phộng ngâm 1-2 tiếng, rửa sạch và giã nhỏ.

Bước 2:  Đặt nồi nước lên bếp nấu nước sôi và cho đậu phộng vào nồi nấu trước. Tiếp tục cho bí đỏ vào và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Bước 3: Tắt bếp và thêm ngò vào canh.

Món canh chay ngon từ bí đỏ

Gatefood Việt Nam luôn mang lại những thực phẩm tươi ngon cho khách hàng. Khách hàng tham khảo thêm nông sản, thực phẩm, rau củ quả , trà, gia vị … và các bài viết hữu ích tại đây.