CategoriesChế Biến Món Ăn Ngon
by 0

Cách Làm Mì Xào Giòn Chay – Món Ngon Goodfood

Cách làm mì xào giòn chay

Cách làm mì xào giòn chay – Là món ăn chay cung cấp nhiều vitamin, chất xơ cho cơ thể, màu sắc đẹp, hấp dẫn, hương vị đậm đà, phù hợp với những bữa ăn chay kể cả tiệc chay. Vào bếp nào!

Mì xào giòn chay
Mì xào giòn chay

Nguyên liệu làm Mì xào giòn chay

  • Bột năng
  • Mì chiên giòn
  • 50g Nấm rơm
  • 30g Thịt nguội chay
  • 30g Chả lụa chay
  • 30g Nấm kim châm
  • 30g Cà rốt
  • 30g Cần tây
  • 50g Cải thảo
  • Hành boaro, ngò rí, ớt
  • 3 tai Nấm đông cô khô
  • 3 tai Nấm mèo
  • 1 trái Cà chua
  • 1 miếng tàu hủ chiên
  • 1 chén Nước dừa tươi
  • Gia vị (dầu mè, dầu ăn, tiêu, muối, đường…)

Cách làm Mì xào giòn chay

Sơ chế nguyên liệu:

  1. Các loại rau củ rửa sạch. Hành boaro cắt lát xéo. Nấm rơm cắt đôi. Nấm kim châm cắt khúc. Cà rốt cắt sợi. Cải thảo cắt khúc xéo. Cà chua bỏ hạt, cắt sợi. Nấm đông cô, nấm mèo ngâm nở, cắt sợi.
  2. Thịt nguội chay, chả chay cắt sợi.  Đậu hũ cắt lát mỏng, chiên vàng, cắt sợi.
  3. Hòa tan 1/2 muỗng canh bột năng với 2 muỗng canh nước. Ngò rí cắt nhỏ, ớt cắt lát.

Cách chế biến:

– Trộn hỗn hợp gia vị: trộn 1/2 muỗng canh nước tương với 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 chén nước dừa tươi.

– Phi thơm hành boaro, cho cà rốt, cải thảo, cần tây, nấm kim châm, nấm rơm, nấm đông cô, nấm mèo, cho hỗn hợp gia vị, 1 muỗng cà phê giấm gạo lên men vào xào đến khi rau củ chín, thêm cà chua, 1 muỗng cà phê dầu mè, bột năng pha loãng, thịt nguội, chả và đậu hũ vào, thêm 1/2 muỗng cà phê tiêu tắt bếp.

Mì xào giòn chay
Mì xào giòn chay

Gatefood Việt Nam luôn mang lại những thực phẩm tươi ngon cho khách hàng. Khách hàng tham khảo thêm nông sản, thực phẩm, rau củ quả , trà, gia vị … và các bài viết hữu ích tại đây.

CategoriesChế Biến Món Ăn Ngon
by 0

Cách Làm Phở Chay – Món Ngon Goodfood

Cách Làm Phở Chay

Cách Làm Phở Chay – Có mì chay, bún chay…thì chắc chắn sẽ có phở chay, dù đến ngày chay thì bạn vẫn có thể ăn món mà mình yêu thích. Nước soup trong veo, thơm lành, ngọt thanh từ rau củ, món ăn màu nâu nhạt, có váng mỡ vàng nhẹ trên mặt trông thật ngon,hương vị đậm đà hấp dẫn rất đặc sắc.

Cách Làm Phở Chay
Cách Làm Phở Chay

Nguyên liệu làm Phở Chay

  • 100g Bò lát chay
  • 50g Tép mỡ chay
  • 100g Ham chay
  • 50g Cà rốt
  • 10 tai Nấm đông cô tươi
  • 100g Cải thảo
  • 800g Bánh phở
  • Bơ tươi
  • Ngò rí, cọng ngò gai, hành boaro, củ cải trắng, bắp mỹ, cà rốt, mía, quế, hồi, thảo quả, gừng, nấm hương khô
  • Gia vị (muối, đường phèn, gia vị phở chay, dầu ăn…)

Cách làm Phở chay

Sơ chế nguyên liệu:

+ Nấu nước dùng: Rang thơm quế, hồi, thảo quả. Gừng nướng thơm, bóc vỏ, đập dập. Cho vào nồi nước cùng với hành boaro, củ cải trắng, bắp, cà rốt, nấm hương, mía đun sôi, giảm lửa, vớt bọt, nấu khoảng 1 giờ. Lọc lấy 2 lít nước dùng.

+ Bò lát ngâm nở, lạng mỏng. Tép mỡ ngâm nở, chiên vàng. Ham chay lát mỏng, chiên sơ.

+ Cà rốt tỉa hoa, cắt lát. Nấm đông cô, bỏ gốc, cắt lát. Cải thảo cắt khúc 3cm. Ngò rí, cọng ngò gai cắt nhỏ.

Cách chế biến:

– Phi thơm hành boaro cho bò lát vào xào sơ, nêm 1/2 muỗng canh hạt nêm chay, trút ra để riêng.
– Đun sôi 2 lít nước dùng cho nấm đông cô, cà rốt, cải thảo vào, nêm 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh bột ngọt, 1/2 muỗng canh đường phèn, 2 muỗng canh muối, 1.5 muỗng canh hạt nêm chay, 2 viên súp phở chay, nếm vị vừa ăn, cho bơ tươi vào, tắt lửa.

Cách Làm Phở Chay
Cách Làm Phở Chay

Gatefood Việt Nam luôn mang lại những thực phẩm tươi ngon cho khách hàng. Khách hàng tham khảo thêm nông sản, thực phẩm, rau củ quả , trà, gia vị … và các bài viết hữu ích tại đây.

CategoriesChế Biến Món Ăn Ngon
by 0

Cách Làm Bánh Sen Chiên Giòn Chay – Món Ngon Goodfood

Cách Làm Bánh Sen Chiên Giòn Chay

Cách Làm Bánh Sen Chiên Giòn Chay – Món ăn này rất bổ dưỡng, phù hợp với những ai đang ăn chay hoặc muốn tìm kiếm một món ăn nhẹ lành mạnh. Nếu bạn là tín đồ của các món bánh chiên giòn., bánh sen sẽ cho bạn thêm trải nghiệm mới mẻ đấy. Với hình thức đơn giản nhưng giàu mùi vị thơm bùi hạt sen, dẻo ngọt củ sen. Bên cạnh đó củ sen và hạt sen còn giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa.

<yoastmark class=

Nguyên liệu làm Bánh sen chiên giòn chay

+ 1 Củ sen non

+ 100g Hạt sen tươi

+ Mè đen

+ Húng lũi cắt nhỏ

+ Nước cốt chanh

+ Tỏi, ớt băm

+ Gia vị (hạt nêm chay, tương ớt, tương cà, dầu ăn…)

Cách Làm Bánh Sen Chiên Giòn Chay

Sơ chế nguyên liệu:

– Củ sen bào vỏ, rửa sạch, cắt lát ngang dày 3mm, ngâm nước pha giấm 10 phút, vớt ra để ráo. Hạt sen luộc chín tới trong nước có ít muối.

– Pha bột chiên giòn hải sản theo bao bì, thêm 1 muỗng canh mè đen, 1 muỗng canh húng lủi băm nhỏ, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê ớt. Băm vào trộn đều cùng củ sen và hạt sen.

Cách chế biến:

– Đun nóng dầu ăn, múc 1 miếng củ sen và xếp vài hạt sen lên trên. Cho bánh vào chảo dầu trở đều hai mặt đến khi chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

– Pha xốt chấm: 3 muỗng canh xốt mayonnaise , 1 muỗng cà phê nước chanh, 1 muỗng canh tương ớt, 1/2 muỗng canh tương cà.

<yoastmark class=

Gatefood Việt Nam luôn mang lại những thực phẩm tươi ngon cho khách hàng. Khách hàng tham khảo thêm nông sản, thực phẩm, rau củ quả , trà, gia vị … Và các bài viết hữu ích tại đây.

CategoriesChế Biến Món Ăn Ngon
by 0

Cách Làm Bánh Xếp Chay – Món Ngon Goodfood

Cách Làm Bánh Xếp Chay 

Cách Làm Bánh Xếp Chay – Nếu bạn đã chán những món bánh ngọt ngấy hoặc những món bánh mặn nhiều dầu mỡ thì hãy thử món bánh xếp chay nhé. Bánh xếp nhân chay là sự kết hợp giữa các nguyên liệu đơn giản. Điều quan trọng nhất là đối với món bánh chay này, cần phải có sự khéo léo của đôi tay bạn lúc nặn bánh. Tuy là một món ăn đơn giản nhưng cũng đầy công phu đấy.

Cách Làm Bánh Xếp Chay
Cách Làm Bánh Xếp Chay

Nguyên liệu làm Bánh xếp chay

-220g Bột mì

-100g Ham chay

-5 tai Nấm hương khô

-20g Nấm mèo ngâm mềm

-50g Cà rốt

-100g Củ sắn

-1/2 củ Hành tây

-Hành boaro, ngò rí

-2 quả Trứng gà

-Gia vị (tiêu, tương ớt, hạt nêm chay, dầu mè, dầu ăn…)

Cách làm Bánh xếp chay

Sơ chế nguyên liệu

+ Nhân:

  • Nấm hương ngâm nở, cắt nhỏ. Cà rốt cắt nhỏ. Củ sắn, hành tây cắt nhuyễn, vắt ráo nước. Ham chay, nấm mèo cắt nhỏ.
  • Hành boaro và ngò rí cắt nhỏ.

+ Vỏ bánh:

  • Vỏ dầu nước: Rây 140g bột mì với 1/4 muỗng cà phê muối, sau đó cho 2 quả trứng gà, 3 muỗng canh dầu ăn vào trộn đều, rồi nhào mịn.
  • Vỏ dầu: Trộn đều 80g bột mì và 4 muỗng canh dầu ăn cho mịn, để bột nghỉ 30 phút.

Cách chế biến:

– Đun nóng dầu ăn cho hành boaro vào phi thơm, rồi cho nấm hương, cà rốt, củ sắn, hành tây, nấm mèo, ham chay vào xào sơ, nêm với 1/2 muỗng canh nước tương và 1.5 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/3 muỗng cà phê bột ngọt  và một ít tiêu, 1 muỗng canh dầu mè, nếm vị vừa ăn, tắt lửa, cho ngò rí vào trộn đều, để nguội.

– Cán lớp bột vỏ thành 1 tấm mỏng, dày 2-3 li, trét lớp bột lót lên mặt cho đều, cuộn tròn, gấp làm 3, cán mỏng. Dùng khuôn tròn đường kính 8cm cắt bột. Cho nhân vào giữa, tạo hình bán nguyệt và xoắn mép bên ngoài, rồi cho bánh vào chảo chiên chín vàng với lửa vửa, vớt ra để ráo dầu.

Cách Làm Bánh Xếp Chay
Cách Làm Bánh Xếp Chay

Gatefood Việt Nam luôn mang lại những thực phẩm tươi ngon cho khách hàng. Khách hàng tham khảo thêm nông sản, thực phẩm, rau củ quả , trà, gia vị … và các bài viết hữu ích tại đây.

CategoriesChế Biến Món Ăn Ngon
by 0

Cách Làm Mì Cay Chay – Món Ngon Goodfood

Cách Làm Mì Cay Chay

Cách Làm Mì Cay Chay – Chắc hẳn ai cũng biết món mì cay đang là món ăn ưa thích của giới trẻ hiện nay. Và đương nhiên món ăn này vẫn có thể biến tấu thành món chay, ăn ngon thú vị không kém. Với những nguyên liệu đơn giản như thịt bò chay, cá viên chay quyện cùng nước mì đậm đà thơm mùi ớt hiểm, ớt bột Hàn Quốc, hài hòa chua – ngọt – cay cùng sợi mì udon dẻo, thấm vị vừa ăn.

Cách Làm Mì Cay Chay
Cách Làm Mì Cay Chay

Nguyên liệu làm Mì cay chay

+ 1.5 lít Nước dùng chay

+ 50g Me vắt

+ 3 gói Mì Udon

+ 100g Thịt bò chay lát

+ 200g Cá viên chay

+ 1 cây Hành boaro

+ 100g Nấm kim châm

+ Rau húng quế, ngò gai, ớt hiểm

+ Gia vị (hạt nêm chay, đường phèn, ớt bột Hàn Quốc, nước mắm chay, dầu ăn…)

Cách Làm Mì Cay Chay

Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt bò chay ngâm nước ấm, vắt ráo. Cá viên chay cắt đôi, nêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm chay.
  • Nấm kim châm cắt đôi. Hẹ lá cắt khúc 3cm. Rau tần ô cắt khúc. Rau quế, ngò gai cắt nhỏ, hành boaro cắt lát.
  • Me cho vào 2/3 chén nước sôi để lấy 1/2 chén nước cốt me.

Cách chế biến:

_ Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho hành boaro vào phi thơm, rồi thêm 2 muỗng cà phê ớt bột và ớt hiểm băm vào xào, sau đó trút thịt bò chay và cá viên vào xào thơm.

_ Cho 1.5 lít nước dùng chay vào nồi, nêm 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh bột ngọt, 3 muỗng canh hạt nêm chay, 2 muỗng cà phê ớt bột Hàn Quốc, 50g đường phèn, 2 muỗng cà phê nước mắm chay, 1/2 chén nước me, khuấy đều cho tan gia vị, nếm vị vừa ăn, tắt lửa.

Cách Làm Mì Cay Chay
Cách Làm Mì Cay Chay

Gatefood Việt Nam luôn mang lại những thực phẩm tươi ngon cho khách hàng. Khách hàng tham khảo thêm nông sản, thực phẩm, rau củ quả , trà, gia vị … và các bài viết hữu ích tại đây.

CategoriesChế Biến Món Ăn Ngon
by 0

Cách Làm Khổ Qua Xào Chay – Món Ngon Goodfood

Cách Làm Khổ Qua Xào Chay

Cách Làm Khổ Qua Xào Chay – Nếu bạn là người không ngại ăn trái khổ qua thì bạn nên thử món chay này nha. Món khổ qua xào chay đầy đủ dinh dưỡng, màu sắc hấp dẫn, hương vị hoà quyện với nấm chín giòn, thấm vị và thanh nhẹ, thanh mát từ khổ qua khiến bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.

Cách Làm Khổ Qua Xào Chay
Cách Làm Khổ Qua Xào Chay

Nguyên liệu Khổ qua xào chay

_ 200g Khổ qua rừng

_ 50g Nấm đùi gà

_ 50g Nấm linh chi

_ 50g Nấm bào ngư

_ 100g Ớt chuông đỏ, vàng

_ 30g Bò lát chay

_ Hành boaro, ngò rí, ớt sừng

_ Gia vị (dầu ăn, đường, tiêu, dầu hào chay, muối, hạt nêm chay…)

Cách làm Khổ qua xào chay

Sơ chế nguyên liệu

  1. Khổ qua bỏ hạt, cắt thành từng lát dày 2 ly. Ớt chuông cắt như khổ qua. Bò lát ngâm mềm, cắt lát vừa ăn.
  2. Các loại nấm rửa sạch, để ráo nước: nấm đùi gà cắt que, nấm bào ngư to xé miếng vừa ăn.
  3. Pha xốt xào: 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu hào chay, 1/2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước.

Cách chế biến:

– Đun nóng dầu, phi 1/2 lượng hành boa rô, cho nấm và bò lát vào xào thơm, nêm 1/2 lượng xốt, khi nào nấm chín thì trút ra.
– Tiếp tục phi dầu với boa rô còn lại, cho lần lượt khổ qua và ớt chuông vào xào nhanh với lượng xốt còn lại, cho nấm và bò lát trở lại, trộn đều. Nêm ngò rí, tiêu.

Tắt lửa, cho món xào ra dĩa, rắc tiêu. Ăn kèm nước tương và ớt cắt lát.

Cách Làm Khổ Qua Xào Chay
Cách Làm Khổ Qua Xào Chay

Gatefood Việt Nam luôn mang lại những thực phẩm tươi ngon cho khách hàng. Khách hàng tham khảo thêm nông sản, thực phẩm, rau củ quả , trà, gia vị … và các bài viết hữu ích tại đây.

CategoriesChế Biến Món Ăn Ngon
by 0

Cách Làm Cuốn Rau Đậu Hũ Chay – Món Ngon Goodfood

Cách Làm Cuốn Rau Đậu Hũ Chay – Cuộn rau củ giòn giòn chứa nào là bắp cải, bắp non, đậu hũ…, kết hợp mùi thơm đậu nành lên men và mùi thính đặc trưng nữa chứ, ăn vừa ngọt mát tự nhiên lại vừa giúp bổ sung thêm chất xơ mỗi ngày.

Cách Làm Cuốn Rau Đậu Hũ Chay
Cách Làm Cuốn Rau Đậu Hũ Chay

Nguyên liệu làm Cuốn rau đậu hũ chay

  • 1 miếng Đậu hũ
  • 100g Chả lụa chay
  • 100g Xà lách
  • 100g Rau thơm
  • 1 trái Dưa leo
  • Bắp cải tím
  • 100g Bắp non
  • 100g Măng tây
  • 100g Cà rốt
  • Bánh tráng dẻo
  • Thính gạo
  • Gia vị (nước tương, hạt nêm chay…)

Cách làm Cuốn rau đậu hũ chay

Sơ chế nguyên liệu

– Đậu hũ cắt lát chiên vàng, rồi cắt que, ướp với 1 muỗng cà phê nước tương. Chả lụa chay, cà rốt cắt que. Trộn đậu hũ và chả lụa chay với 2 muỗng canh thính gạo.
– Dưa leo bỏ ruột, cắt sợi. Bánh tráng dẻo cắt đôi. Măng tây cắt khúc 6cm.
– Cho bắp non, măng tây, bắp cải tím luộc trong nước có nêm 2m hạt nêm chay cho vừa chín tới, vớt ra, để ráo.

Cách chế biến:

  1. Pha nước chấm: Hòa tan 4 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh, rồi cho ớt băm, đồ chua vào.
  2. Cuốn: Trải 1 miếng bánh tráng ra, đặt lên 1 lớp bắp cải, thêm xà lách, dưa leo, rau thơm, măng tây, cà rốt, bắp non, đậu hũ, chả lụa chay vào, cuốn lại. Dán mép của bánh tráng để định hình cuốn rau.

Cắt đôi mỗi cuốn và trình bày ra dĩa. Khi ăn chấm với nước tương đã pha.

Cách Làm Cuốn Rau Đậu Hũ Chay
Cách Làm Cuốn Rau Đậu Hũ Chay

Gatefood Việt Nam luôn mang lại những thực phẩm tươi ngon cho khách hàng. Khách hàng tham khảo thêm nông sản, thực phẩm, rau củ quả , trà, gia vị … và các bài viết hữu ích tại đây.

CategoriesChế Biến Món Ăn Ngon
by 0

Cách Làm Mướp Xào Đậu Phộng Chay – Món Ngon Goodfood

Cách Làm Mướp Xào Đậu Phộng Chay – Mướp xào đậu phộng chay là một món ăn dân dã, quen thuộc nhưng lại rất hấp dẫn. Mướp xào xanh mướt, thơm ngọt xem lẫn đậu phộng béo bùi, chắc mẩy và bí đỏ thấm vị hài hòa, đậm đà khó cưỡng. Không chờ đợi nữa, cùng bắt tay làm ngay nào!

Cách Làm Mướp Xào Đậu Phộng Chay
Cách Làm Mướp Xào Đậu Phộng Chay

Nguyên liệu làm Mướp xào đậu phộng chay

  • 300g Mướp hương
  • 150g Bí đỏ baby/ Bí đỏ Nhật
  • 100g Đậu phộng vỏ đỏ khô
  • 30g Hành boaro
  • 20g Ngò rí
  • 2 miếng Chả chay chiên
  • 1 trái Ớt sừng
  • Gia vị (Đường, tiêu, dầu ăn, hạt nêm chay…)

Cách làm Mướp xào đậu phộng chay

Sơ chế nguyên liệu

  1. Mướp hương cạo vỏ lụa, cắt móng lợn.
  2. Bí đỏ baby chẻ dọc, cắt xéo làm đôi.
  3. Ớt sừng cắt xéo.
  4. Chả chay chiên cắt lát vừa ăn.

Cách chế biến:

_Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, phi 2 muỗng canh hành boaro cùng với đậu phộng đã giã bể cho đậu thơm. Tiếp theo là cho bí đỏ vào xào cho bí chuyển màu trong lại, sau đó cho mướp vào cùng với 1/2 chén nước.

_Tiếp theo cho gia vị: 2 muỗng cà phê hạt nêm chay + 1 muỗng cà phê bột ngọt + 1/2 muỗng cà phê tiêu, xào cho các nguyên liệu chín đều và cạn bớt nước, cho chả chay chiên, ớt sừng vào. Sau cùng cho ngò vào đảo đều.

Tắt bếp, cho mướp xào ra đĩa trang trí thêm ngò và ít tiêu lên trên.

Cách Làm Mướp Xào Đậu Phộng Chay
Cách Làm Mướp Xào Đậu Phộng Chay

Gatefood Việt Nam luôn mang lại những thực phẩm tươi ngon cho khách hàng. Khách hàng tham khảo thêm nông sản, thực phẩm, rau củ quả , trà, gia vị … và các bài viết hữu ích tại đây.

CategoriesChế Biến Món Ăn Ngon
by 0

Cách làm Bông Thiên Lí Xào Nấm – Món Ngon GoodFood

Cách làm Bông Thiên Lí Xào Nấm – Món chay thanh mát, bổ dưỡng. Bông thiên lý xào nấm là một món ăn chay thanh đạm, giàu dinh dưỡng và rất dễ làm. Vị ngọt thanh của bông thiên lý kết hợp với hương thơm của nấm tạo nên một món ăn hấp dẫn, kích thích vị giác.

Cách làm Bông Thiên Lí Xào Nấm
Cách làm Bông Thiên Lí Xào Nấm

Nguyên liệu làm Bông thiên lí xào nấm


–Bông thiên lý: 100gr
 Nấm rơm: 100gr
 Dầu ăn: 2 muỗng canh
 Hạt nêm chay: 1 muỗng canh cafe
 Bột ngọt: 1/2 muỗng cafe
 Tiêu :1/3 muông tiêu cafe

Cách làm Bông thiên lí xào nấm


Bước 1:Sơ chế nguyên liệu
-Bông thiên lý nhặt bỏ đi cọng già, dập và hư. Sau đó, rửa sạch rồi để ráo.

-Nấm rơm cắt bỏ chân nấm rồi rửa sạch với nước và để ráo.

Bước 2:Luộc nấm rơm
-Bắc nồi lên bếp, cho nấm rơm vào nồi. Kế tiếp, đổ một lượng nước vào nồi sao cho vừa ngập hết phần nấm rơm rồi tiến hành đun sôi khoảng 5 phút trên lửa vừa cho nấm chín mềm. Sau đó, vớt ra để ráo.

Bước 3:Xào bông thiên lí và nấm rơm
-Bắc chảo lên bếp, vặn lửa vừa, cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu nóng, cho bông thiên lý vào đảo nhanh tay khoảng 30 giây cho các bông áo dầu bóng đẹp. Sau đó thêm 1/4 chén nước lọc (chén ăn cơm) vào, xào qua lại 3 phút cho bông chín mềm.

Khi bông thiên lý chín, bạn cho nấm rơm đã luộc vào cùng hỗn hợp gia vị gồm: 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt rồi xào đều tay 2 phút nữa cho gia vị thấm đều. Cuối cùng, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cho bông thiên lý xào nấm rơm ra dĩa, rắc thêm ít tiêu xay cho món xào dậy mùi thơm là hoàn thành.

Cách làm Bông Thiên Lí Xào Nấm
Cách làm Bông Thiên Lí Xào Nấm

Gatefood Việt Nam luôn mang lại những thực phẩm tươi ngon cho khách hàng. Khách hàng tham khảo thêm nông sản, thực phẩm, rau củ quả , trà, gia vị … và các bài viết hữu ích tại đây.

CategoriesChế Biến Món Ăn Ngon
by 0

Cách Làm Bí Đỏ Chiên – Món Ngon GoodFood

Cách Làm Bí Đỏ Chiên – Bí đỏ là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của người Việt. Ngoài ra, bí đỏ còn có thể được dùng để làm bánh. Cách làm bánh bí đỏ chiên khá đơn giản. Bạn có thể tự tay làm bánh bí đỏ chiên cho gia đình thưởng thức nhé.

Cách Làm Bí Đỏ Chiên
Cách Làm Bí Đỏ Chiên

Nguyên liệu làm Bí đỏ chiên


– Bí đỏ: 350g
– Bột gạo: 180g
– Sữa tươi không đường: 2 thìa
– Bơ 1 thìa (đun chảy)
– Bột chiên xù: 210g
– Một ít muối
– Một ít dầu ăn

Cách làm Bí đỏ chiên


Bước 1:Sơ chế nguyên liệu
-Dùng dao gọt vỏ bí đỏ rồi rửa sạch, bỏ hết hạt và thái miếng. Sau đó, đem hấp chín bí đỏ rồi nghiền nhuyễn.

Bước 2:Trộn các nguyên liệu với nhau
-Trộn bí đỏ đã nghiền nhuyễn với sữa tươi, thêm một chút muối, cho thêm bơ và bột gạo rồi trộn thật đều các nguyên liệu lại với nhau.

Bước 3:
–Múc từng thìa hỗn hợp bột bí đỏ rồi nặn hơi dẹt như nặn bánh rán. Lần lượt nặn cho đến khi hết số bột thì thôi.

Bước 4:
-Bánh bí đỏ sau khi nặn xong thì lăn qua bột chiên xù cho bám đều bột rồi để ra đĩa. Lần lượt lăn hết số bột qua bột chiên xù.
Bước 5:
-Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, thả từng chiếc bánh vào chiên cho tới khi bánh chín vàng đều 2 mặt thì vớt ra để trên giấy thấm dầu. Để cho bánh bớt nóng là có thể thưởng thức.

Cách Làm Bí Đỏ Chiên
Cách Làm Bí Đỏ Chiên

Gatefood Việt Nam luôn mang lại những thực phẩm tươi ngon cho khách hàng. Khách hàng tham khảo thêm nông sản, thực phẩm, rau củ quả , trà, gia vị … và các bài viết hữu ích tại đây.